En la confluencia de las calles San Félix y Corralón de los Carros en Cádiz, se sitúa una singular taberna, El Manteca. Lo que se puede degustar allí, el ambiente de la gente que lo frecuenta, el barrio de la Viña… Todo me sugería una idea mientras tomaba este apunte urbano hace unos días. El meridiano 0 no debía pasar por Greenwich, si no por ese sitio. No en vano desde finales del siglo XVIII hasta casi finales del XIX rigió el de San Fernando.
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